Protección: Acciones encaminadas a salvaguardar a las personas de abusos, coerción, privación, explotación y discriminación, de conformidad con las normas de los derechos humanos, y restaurar condiciones de vida dignas y un entorno libre de amenazas que causen temor. ONU

Proteínas: Moléculas que se encuentran en los alimentos de origen animal y vegetal y son los principales componentes estructurales de las células y tejidos del cuerpo. FAO

Pruebas de detección: Exámenes para detectar enfermedades y problemas de salud antes de que causen signos o síntomas. Sirven para detectar los problemas a tiempo, cuando pueden ser más fáciles de tratar. HEALTH

Pruebas de seguimiento: Reconocimientos médicos regulares, que pueden incluir un examen físico, análisis de sangre y pruebas de imágenes. HEALTH

Pueblos indígenas: Pueblos tribales cuyas condiciones sociales, culturales y económicas les distingan de otros sectores de la colectividad nacional, y que estén regidos total o parcialmente por sus propias costumbres o tradiciones o por una legislación especial. ACNUDH