VÍDEO | Román Lozinski Observatorio de Salud alerta que consumo de proteína en el país «sigue por el suelo» | vía: Circuito Éxitos
Circuito Éxitos | Venezuela | 7 de abril de 2022
La integrante del Observatorio Venezolano de la Salud, Marianella Herrera, señaló que el patrón de comida de los venezolanos sigue siendo «rendir la alimentación».
Herrera explicó que la falla en los servicios de luz y agua también son un factor a la hora de seleccionar lo que se puede comer.
La investigadora indicó que, en este momento, los venezolanos tienen acceso a alimentos que permitan saciar el apetito: «Tenemos arroz, pan, pasta, harina de maíz, grasa, pero el consumo de proteína animal sigue por el suelo», dijo.