Emergencia por inseguridad alimentaria aguda: Fase 4 de la Clasificación Integrada de la Seguridad Alimentaria en Fases (IPC AFI). Los hogares afectados registran importantes brechas en el consumo de alimentos que traen desnutrición aguda elevada o mortalidad excesiva. También pueden mostrar pérdida extrema de medios de vida que originan amplias brechas de consumo de alimentos a corto plazo. IPC

Emergencias: Situaciones de alto sufrimiento humano o de amenaza a la vida humana o a los medios de subsistencia que los gobiernos no pueden remediar por sí solos. PMA las clasifica en: calamidades abruptas, emergencias por refugiados o desplazados internos, severa falta de acceso a alimentos por shocks, fracaso o colapso económico y emergencias complejas. PAM

Emergencias de salud pública: Evento o amenaza inminente de una enfermedad o condición de salud, causada por epidemias, pandemias, agentes infecciosos, toxinas novedosas y altamente mortales, que puede afectar a un número significativo de instalaciones y/o causar daños o discapacidad permanente o de larga duración a las poblaciones. OMS

Emergencias grado 2 y 3 de la OMS: Clasificación para emergencias severas o muy graves. Ambos grados abarcan eventos en uno o varios países con impactos moderados o severos para la salud pública que requieren una respuesta proporcional de la OMS. OMS

Emigración: Acto de salir fuera de las fronteras del territorio de un Estado o país con el propósito de asentarse en otro. OIM

Energía hidroeléctrica: Electricidad generada aprovechando la energía del agua en movimiento. NG

Enfermedades No Trasmisibles (ENT): Afecciones de larga duración con una progresión generalmente lenta. Entre ellas destacan: las enfermedades cardiovasculares (por ejemplo, infartos de miocardio o accidentes cerebrovasculares), el cáncer, las enfermedades respiratorias crónicas (por ejemplo, la neumopatía obstructiva crónica o el asma) y la diabetes. OMS

Enfermedades prevenibles por vacuna: Enfermedades que pueden prevenirse a través de la inmunización por vacunas como cáncer cervical, difteria, hepatitis B, sarampión, paroditis, tosferina, neumonía, poliomielitis, enfermedades diarreicas por rotavirus, rubéola y tétanos. OMS

Enfermedades Transmisibles (ET): Enfermedades causadas por microorganismos patógenos como las bacterias, los virus, los parásitos o los hongos. Estas enfermedades pueden transmitirse, directa o indirectamente, de una persona a otra. OMS

Enfermedades vectoriales: Enfermedades infecciosas que transmiten organismos vivos o vectores, entre personas, o de animales a personas. OMS

Epidemia: Casos de una enfermedad o eventos relacionados con la salud que tienen comportamientos claramente superiores a la expectativa normal en una comunidad o región y período. NG

Epidemias de paludismo o malaria: Graves emergencias de salud pública por factores humanos o naturales que modifican el medio ambiente y aumentan la población de mosquitos y la capacidad de los vectores de transmitir el parásito del paludismo. Con frecuencia, las epidemias y los rebrotes se producen a causa del debilitamiento de las intervenciones de la lucha antipalúdica en la zona. OMS

Equidad: Principio fundamental enfocado en la reducción de desigualdades y en el reconocimiento, la inclusión y la igualdad de oportunidades y condiciones de todas las personas en ámbitos esenciales de la dignidad, los derechos y la justicia. OEA

Escala Latinoamericana y Caribeña de Seguridad Alimentaria (ELCSA): Método para la medición de la seguridad alimentaria en el hogar, de bajo costo y fácil de aplicar, que permite determinar distintos grados de severidad de la inseguridad alimentaria (leve, moderada y grave), por lo que es útil para implementar sistemas nacionales de alerta temprana y políticas de prevención. FAO

Esclavitud: Estado o condición de un individuo sobre el cual se ejercitan los atributos del derecho de propiedad o algunos de ellos. ONU