Escala Latinoamericana y Caribeña de Seguridad Alimentaria (ELCSA)

Método para la medición de la seguridad alimentaria en el hogar, de bajo costo y fácil de aplicar, que permite determinar distintos grados de severidad de la inseguridad alimentaria (leve, moderada y grave), por lo que es útil para implementar sistemas nacionales de alerta temprana y políticas de prevención.

FAO